Empiezo con dos sitios en BCN ciudad:
Rías de Galicia: Tienen dos restaurantes, uno pegado al otro, y cada uno de diferente tinte. Ambos excelentes. El "rías" es de gama alta y el "cañota" de media. He cenado en el cañota un buen número de veces y está todo excelente. El dueño es amigo y forero de NoSoloHD.
Quattro Stagioni: Restaurante italiano de alta cocina. Tienen unos risotos que son de otra galaxia de lo buenos que están.
Y en Sabadell, un restaurante de comida mexicana que está también de muerte: El Pendejo. El establecimiento está decorado de una forma que no pasa desapercibido. Precios contenidos y platos que sorprenden.
En Barcelona
- juliovideo
- Mensajes: 18
- Registrado: Jue 01 Feb 2007 , 3:43
Uno de los sueños de mi hija que esta estudiando Chef es ir a visitar y comer en El Bulli como conocer a Ferran Adria, ella ahora tiene solamente 19 años de edad.
http://www.elbulli.com/menu.php?lang=en
Esta estudiando en el Le Cordon Bleu y le falta para terminar año y medio.
http://lecordonbleu-miami.com/spanish_index.aspx
http://lecordonbleu-miami.com/spanish_programs.aspx
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