Demuestran la sugestion en los vinos

[rubius]

Pues precisamente una San Roman del 2002 voy a abrir este Viernes en la casa de un amigo, a ver que tal.

Tiene muy buenas puntuaciones y una fama parece que merecida de gran vino con una enorme relación calidad/precio.

Ya os contaré mañana.

Pues tengo curiosidad por saber que te ha parecido el San Roman.

[Kir]

Pues al final no lo tomé porque me fui de urgencia a los carnavales de Cadiz, con los amigos del foro

Eso si, alli probamos un Medalla de Plata del Zarcillo 2007 (Valdeherreros) que no estaba nada, pero que nada mal(Notas lacteas diferenciadas y taninos bien domados) y un Vega Sicilia Unico "banderizado" (Mamones )

Lo cataré el próximo Viernes y ya comentaré algo.

[rubius]

¿ banderizado ?

El único es una asignatura pendiente que tengo.
El Valbuena me gustó bastante y el Viña Alión me parece que tiene una buena relación calidad- precio en 30 €

El caso es que en los vinos caros es donde más noto las diferencias entre añadas.
En vinos de 5 a 10 € , que son los que habitualmente consumo , no suelo notar muchas diferencias entre distintos años.

[deivis]

Vega Sicilia Unico "banderizado" (Mamones )

Si.. aunque banderizado hubieramos quedado alguno si se nos ocurre decir en plan gilipollas... !que maravilla de vino!.. !es lo que cuesta lo vale¡. jejejeje

Lo mejor es que nadie lo dijo... uffff. Anda que no le iba a quedar ná para el resto de su vida

[avf111]

Y una cata a ciegas de....puros ¿?

http://www.cigarros-puros.com/enciclope ... index.html

Avf
pd.- ah! se olvidaba que no era una reunión de hombres

[vicrod]

¿y de "Marias"?

ahí si que hay diferencias gigantes entre unas y otras, el problema es que a partir de la segunda "cata", la vida se convierte en una to-to-tommmbola, de lus y de colooooor...

ains, todavia me acuerdo de la ultima Copa de la Maria, en Madrid, a la que fui...8 variedades probé en una tarde...al final se puntuaba en base a las carcajadas del momento...que poco rigor cientisfico, ntch...

eso sí, que risas...

[Marcelo]

Pues al final no lo tomé porque me fui de urgencia a los carnavales de Cadiz, con los amigos del foro

Eso si, alli probamos un Medalla de Plata del Zarcillo 2007 (Valdeherreros) que no estaba nada, pero que nada mal(Notas lacteas diferenciadas y taninos bien domados) y un Vega Sicilia Unico "banderizado" (Mamones )

Lo cataré el próximo Viernes y ya comentaré algo.

quien habrá sido el mamón....


slds, marcelo

[Alf]

Impresionante lo del Unico, lo probásteis todos y terminó la botella llena. El año que viene la abriré de nuevo.

Saludos

Alf

[deivis]

Mamón

[rubius]

¿ qué pasa Kir ?
Tengo curiosidad por saber si has probado el "San Román".

[Kir]

Ah, si, perdona. Es que me dejó tan frio que lo he olvidado completamente.

Pues un vino de buena calidad pero tampoco nada del otro mundo. Me esperaba mas.

Color picota cubierto, capa alta, ribete con destellos rosaceos, lágrima abundante. Buena estructura, taninos de calidad pero algo astringente. Afrutado y potente como buen vino de toro, sin embargo, no me ha parecido tan persistente ni tan largo como suelen decir. Tampoco he logrado detectar esos toques de vainilla ni los fondos de tinta china o tabaco. Ni por supuesto, la madera. No se puede negar que es muy equilibrado pero tampoco despunta.

No se. Un buen vino, pero solo es uno más.

[rubius]

ok

Será porque a mí los de Toro me gustan mucho.

[Kir]

Ese es el problema, querido Rubius, estan buenos pero yo no consigo distinguir uno de Toro de un Ribera o un rioja moderno.

¿Tu si? (mucho cuidado con la respuesta... )

[rubius]

Pues claro , hombre , eso está chupado ....















solo hay que mirar la etiqueta del consejo regulador.

Cierto es que Toro ha suavizado bastante sus vinos , aunque si tomas un Cermeño todavía se hace notar la bravura.
Y el Prima de Mauro , por 8 ó 9 € , es otro Toro de pura cepa.
tal vez el Bajoz y muchos otros se acercan más al Ribera que a lo que era Toro hace años.
Con Riojas modernos no se a qué te refieres.
La verdad es que en Rioja soy de sota , caballo y rey.
Yo uso mucho en el bar : Luis Cañas de año ( Rioja Alavesa ) , aunque a mí no me gusta.
Prefiero el crianza y el reserva y uno que tienen de autor ( dicen) cuyo nombre no recuerdo.

Uso también Marqués del Puerto , Loriñón , Ondarre , Viña Albina y cosas así .
Lo típico.
por donde yo estoy no convence el vino de otras regiones , son del rioja cerrados.
Aunque a mí sí que me gusta probar cosas.

[Kir]

Aunque a mí sí que me gusta probar cosas.

Veo que no me terminas de captar.

Eso es precisamente lo que te queria hacer ver con el comentario anterior: que lo que busco es que un vino me sorprenda pues empiezo a estar saturado de vinos clónicos que tienen mas o menos el mismo estilo.

A mi sí que me gusta probar y cambiar. Yo soy de los que jamas repite vino en un restaurante(ni en una tienda) por muy bueno que me haya parecido. Me parece un autentico sacrilegio repetir. Es una oportunidad perdida. Un potencial deshauciado. Una posiblidad desperdiciada. Siempre pido uno nuevo con la esperanza de encontrar algo mejor.

Te puedo decir que a dia de hoy he catado mas de cien vinos, de todas las clases y raleas. Y a dia de hoy solo me han sorprendido dos, el Barolo que comenté y el Viña Mayor aquel. Y mientras viva, seguiré probando y probando y probando cosas diferentes.

Por lo pronto, voy a buscar esos que dices mantienen la raza y la tipicidad de los vinos de Toro. Ya te contaré.

P.D: Riojas modernos me refiero a los que les han suavizado las maderas y los han armonizado con buena carga frutal y elegancia. Por ejemplo, el Orben, Remirez Ganuza, Pujanza, Gomez de Segura,Soros, etc

[Jorgitox]

Color picota cubierto, capa alta, ribete con destellos rosaceos, lágrima abundante. Buena estructura, taninos de calidad pero algo astringente. Afrutado y potente como buen vino de toro, sin embargo, no me ha parecido tan persistente ni tan largo como suelen decir. Tampoco he logrado detectar esos toques de vainilla ni los fondos de tinta china o tabaco. Ni por supuesto, la madera. No se puede negar que es muy equilibrado pero tampoco despunta.

Vaya hilo de pitufos y pitufadas, la madre del cangrejo macho majorero .

Kir, después de leer tu argot vitivinícola, casi que me voy a comprar un Fila, macho. Has hecho despuntar al pitufo catador que hay en mí.



Abracetes,

Jgtx.

Pd.: Sabor: denso, cuerpo rosetón, lágrima con duende, con desgaste en el esófago, sabor a cerezos fermentados un punto y medio en el decantamiento.

En el retrogusto apreciamos un desgaste insaciable de los taninos a favor de la uva garnacha y de la labor penetrante de la barrica francesa.

Color: cerezo, penetrante en la aplicación de la segunda nariz se obtiene el máximo rendimiento.

Sonido polifónico en la caida de la copa.

[Jorgitox]

Que no lleguen las 15 de la tarde y que nadie me explique lo del sonido polifónico...

[Kir]

Es que como tengo nostalgia del pituferío hiend me he tenido que lanzar a la poesía vinícola, que es imposible de falsar y quedas como Dios.

Si quieres te lo resumo en palabras rojillas: El vino estaba bien pero mas o menos como todos.

Mejor así?


P.D. Y sabes lo mejor de todo? Que a mi no me gusta el vino...jajajajaja

[Jorgitox]

El vino estaba bien pero mas o menos como todos.

Ahhhhh... qué calma de espíritu jijiji.

Feliz finde, nenes.

Jgtx.

[Jorgitox]

P.D. Y sabes lo mejor de todo? Que a mi no me gusta el vino...jajajajaja

Pero será cabrón .

Por cierto; mi padre tiene una pequeña bodega en donde hace su propio vino (a mí particularmente no me gusta nada), y los extranjeros que viven en la zona, acostumbrados a vinos caros, exquisitos y selectos, se pirran por las supuestas maravillas que aporta aquel al paladar .